わが家はおせち料理を作らないし買わないのだけど、雑煮だけは作ることにしています。料理を担当するのは私。乾椎茸と昆布で出汁を取り大根、人参、鶏肉を入れたシンプルなすまし汁。器によそるときに、ほうれん草やかまぼこ（又はナルト）などを添えます。 …
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